信州そば
冷涼な高原で育ったそば。ざるでつゆにつけて味わいます。戸隠が有名な産地です。
地元のおすすめ、名物グルメ、観光客の少ない穴場
日本アルプスを抱える山岳県です。松本城、長野市の善光寺、地獄谷の野猿、白馬のスキー場などが見どころです。
冷涼な高原で育ったそば。ざるでつゆにつけて味わいます。戸隠が有名な産地です。
野沢菜やかぼちゃ、なすなどを包んで焼いたり蒸したりしたおまんじゅうです。
にんにく醤油に漬けた鶏もも肉を一枚丸ごと揚げた、松本周辺の名物です。
主に地元の人が訪れる場所。静かで、旅のハイライトになることも。
多くの旅行者が目指す場所。訪れる価値あり。朝早めがおすすめです。