徳島ラーメン
濃い色の豚骨醤油スープに甘辛く煮た豚バラ肉をのせ、生卵を落とすのが定番です。
地元のおすすめ、名物グルメ、観光客の少ない穴場
阿波おどりで知られる四国東部の県です。鳴門の渦潮、かずら橋のある祖谷渓、四国八十八ヶ所霊場の一番札所などが見どころです。
濃い色の豚骨醤油スープに甘辛く煮た豚バラ肉をのせ、生卵を落とすのが定番です。
焼き魚や麺類など、さまざまな料理に搾ってかける小ぶりの香酸柑橘です。
祖谷の山里で作られる、太く素朴な味わいのそばです。
主に地元の人が訪れる場所。静かで、旅のハイライトになることも。
多くの旅行者が目指す場所。訪れる価値あり。朝早めがおすすめです。