とり天
鶏肉の天ぷらを酢醤油と辛子でいただく、大分の定番料理です。
地元のおすすめ、名物グルメ、観光客の少ない穴場
九州東部にある、温泉の湧出量が豊富な「おんせん県」です。湯けむりと「地獄めぐり」の別府、由布岳のふもとの湯布院、古寺が点在する国東半島が見どころです。
鶏肉の天ぷらを酢醤油と辛子でいただく、大分の定番料理です。
別府の温泉の蒸気で野菜や卵、魚介を蒸した料理で、鉄輪では自分で蒸して楽しめます。
佐賀関沖で一本釣りされるブランドさばで、刺身で味わえるほどの鮮度と身の締まりが特徴です。
主に地元の人が訪れる場所。静かで、旅のハイライトになることも。
多くの旅行者が目指す場所。訪れる価値あり。朝早めがおすすめです。