わんこそば
給仕さんが一口分のそばを次々とお椀に入れ、ふたを閉めるまで続く盛岡名物です。
地元のおすすめ、名物グルメ、観光客の少ない穴場
本州で最も広い岩手県。城下町・盛岡、世界遺産の平泉、猊鼻渓、そして雄大な三陸海岸が見どころです。
給仕さんが一口分のそばを次々とお椀に入れ、ふたを閉めるまで続く盛岡名物です。
コシの強い半透明の麺を牛骨スープでいただく冷麺で、キムチや季節の果物がのります。
平打ち麺に肉味噌を絡めて食べる盛岡名物。最後に卵を溶いてスープにする「チータンタン」で締めます。
主に地元の人が訪れる場所。静かで、旅のハイライトになることも。
多くの旅行者が目指す場所。訪れる価値あり。朝早めがおすすめです。