きりたんぽ鍋
串に巻いて焼いたご飯を、比内地鶏のだしでごぼうやきのこと一緒に煮込む鍋料理です。
地元のおすすめ、名物グルメ、観光客の少ない穴場
日本海側の雪国・秋田県。角館の武家屋敷、田沢湖、秘湯の乳頭温泉郷、男鹿半島のなまはげが有名です。
串に巻いて焼いたご飯を、比内地鶏のだしでごぼうやきのこと一緒に煮込む鍋料理です。
手延べで作られる細くなめらかなうどんで、冷たいつけ汁で食べるのが人気です。
燻した大根を漬け込んだ漬物で、パリパリの食感が日本酒やクリームチーズによく合います。
主に地元の人が訪れる場所。静かで、旅のハイライトになることも。
多くの旅行者が目指す場所。訪れる価値あり。朝早めがおすすめです。